{"product_id":"bar-ridurre-sprechi-e-perdite-invisibili-1","title":"Bar – Réduire les déchets et les pertes invisibles","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✓ Diagnostic des gaspillages invisibles (comptoir, bar, entrepôt, caisse)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✓ Contrôle des stocks et des fournisseurs avec la méthode FIFO\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✓ Standardisation des recettes avec grammages et dosages\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✓ Procédures, listes de contrôle et indicateurs clés de performance opérationnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✓ Plan d'action sur 90 jours\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MetodoBar","offers":[{"title":"PDF Digitale","offer_id":57384658731395,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8806\/0291\/files\/ChatGPT_Image_13_feb_2026_02_03_56.png?v=1770944654","url":"https:\/\/metodobar.it\/fr\/products\/bar-ridurre-sprechi-e-perdite-invisibili-1","provider":"Giorgio Ascione | Metodo Bar ","version":"1.0","type":"link"}